La formule ZAPPING à 39€ et la formule ZAPPING + à 47€ :

Entrée, plat et dessert à la carte. Tous les midis et soirs. Vin maison à discrétion pendant le repas pour le ZAPPING +.

Entrées

Croquettes aux crevettes grises

2 pièces

Tomate aux crevettes grises

1 pièce

Fondus au 3 fromages

2 pièces. et pourquoi pas le Duo de croquette? 1 fondu et 1 croquettes aux crevettes

Scampis à l’ail légèrement crémés ou crème de chorizo

Carpaccio de boeuf Holstein légèrement fumé

Tartare de saumon à la japonaise

Les Plats

Tomates aux crevettes grises, frites

2 pièces, supplément de 5€ au zapping

Bacon Barbecue ou peper Burger pur boeuf, salade et frites

Jambonneau rôti à la béarnaise ou à la dijonnaise, salade et frites

Spare ribs caramélisés, salade et frites (15min)

Rognons de veau grillés, béarnaise ou dijonnaise, salade et frites

Foie de veau grillé à la vénitienne, petits légumes et croquettes

Duo de solettes meunières, petites grenailles et légumes

Pavé de saumon crème chorizo, écrasée de pomme de terre aux olives, petits légumes

Le traditionnel pavé de boeuf Irlandais, frites, salade et sauce au choix

béarnaise, 2 poivres, choron, barbecue, dijonnaise, morilles, roquefort  (toutes nos sauces sont faites maison)

Les Incontournables

Tartare de bœuf à la Thaï, frites

gingembre, coriandre et curry rouge

Tartare de bœuf à la truffe, frites

huile de truffes et lamelles de truffes

Tartare de bœuf à l’italienne, frites

roquette, basilic, pignons de pin et parmesan

Tartare de bœuf à la belge, frites

mayonnaise, échalotes, câpres, cornichons

Côte à l’os Irlandaise (+ou- 500gr) sauce au choix, salade et frites

supplément 5€ au zapping

Filet pur Irlandais (+ou– 250gr) sauce au choix, salade et frites

supplément 5€ au zapping

Les Desserts

Tiramisu aux fraises et spéculoos

Dame blanche ou Dame noire

Mousse au chocolat Toblerone

Nos glaces faites dans la maison

(vanille, chocolat, et spéculoos)

Nos sorbets faits dans la maison

(Citrons verts, fraises et melon)

Le sylvabelle

recette traditionnelle familiale depuis 4 générations

Le café bruxellois