La formule ZAPPING à 39€ et la formule ZAPPING + à 53€ :

Entrée, plat et dessert à la carte. Tous les midis et soirs. Vin maison à discrétion pendant le repas pour le ZAPPING +.

Entrées

Nos croquettes aux crevettes grises, persil frit

Asperges blanches de Malines comme à la flamande, Oeuf 63°

+3 € au zapping

Noix de Saint Jacques poêlées, risotto à l’encre de seiche

Saumon gravelax, pickles de légumes, crème aigrelette

Carpaccio de boeuf Holstein, copeaux de Reggiano

Les Plats

Carré d’agneau rôti, jus au miel et romarin, légumes de saison, frites aux herbes

Noix d’entrecôte Simmental grillée (300 Gr), jus de veau, beurre maitre d’hôtel à la tartufata, légumes de saison et frites fraiches

+3 € au zapping

Pavé de saumon cuit sur peau, asperges de Malines, riz noir

Filet de sandre, écrasée de pomme de terre, jus de veau, légumes de saison

Déclinaison de légumes en différentes textures, risotto à l’encre de seiche

Les Incontournables

Tartare de boeuf à la belge, mesclun et frites fraiches

Tartare de boeuf à la thaï, légumes croquants et frites fraiches

Pavé de boeuf Irlandais grillé (220 Gr) , béarnaise, mesclun et frites fraiches

Rognon de veau grillé, moutarde fine de Dijon, mesclun et frites fraiches

Les Desserts

Le café Bruxellois

Café, glace spéculoos

Crème brulée à la fève de Tonka

Nos Glaces.. vanille, chocolat, moka, speculoos

3 boules au choix

Notre dame blanche ou noire

L’amiral (sorbet citron vert accompagné de sa liqueur de poire)

Le Sylvabelle et sa boule de glace vanille

Nos Sorbets.. fraise, melon, citron vert

(3 boules au choix)

Les Enfants

Plat Enfant

Nuggets de volaille, légumes de saison, frites fraiches Petit  pavé de saumon, légumes de saison, écrasée de pomme de terre…