Carte

La formule ZAPPING à 39€ et la formule ZAPPING + à 53€ :

Entrée, plat et dessert à la carte. Tous les midis et soirs. Vin maison à discrétion pendant le repas pour le ZAPPING +.

Entrées

Nos croquettes aux crevettes grises, persil frit

18 €

Asperges blanches de Malines comme à la flamande, Oeuf 63°

+3 € au zapping

21 €

Noix de Saint Jacques poêlées, risotto à l’encre de seiche

18 €

Saumon gravelax, pickles de légumes, crème aigrelette

17 €

Carpaccio de boeuf Holstein, copeaux de Reggiano

18 €

Les Plats

Carré d’agneau rôti, jus au miel et romarin, légumes de saison, frites aux herbes

24 €

Noix d’entrecôte Simmental grillée (300 Gr), jus de veau, beurre maitre d’hôtel à la tartufata, légumes de saison et frites fraiches

+3 € au zapping

27 €

Pavé de saumon cuit sur peau, asperges de Malines, riz noir

24 €

Filet de sandre, écrasée de pomme de terre, jus de veau, légumes de saison

25 €

Déclinaison de légumes en différentes textures, risotto à l’encre de seiche

21 €

Les Incontournables

Tartare de boeuf à la belge, mesclun et frites fraiches

21 €

Tartare de boeuf à la thaï, légumes croquants et frites fraiches

21 €

Pavé de boeuf Irlandais grillé (220 Gr) , béarnaise, mesclun et frites fraiches

23 €

Rognon de veau grillé, moutarde fine de Dijon, mesclun et frites fraiches

21 €

Les Desserts

Le café Bruxellois

Café, glace spéculoos

8 €

Crème brulée à la fève de Tonka

8 €

Nos Glaces.. vanille, chocolat, moka, speculoos

3 boules au choix

8 €

Notre dame blanche ou noire

8 €

L’amiral (sorbet citron vert accompagné de sa liqueur de poire)

8 €

Le Sylvabelle et sa boule de glace vanille

8 €

Nos Sorbets.. fraise, melon, citron vert

(3 boules au choix)

8 €

Les Enfants

Plat Enfant

Nuggets de volaille, légumes de saison, frites fraiches Petit  pavé de saumon, légumes de saison, écrasée de pomme de terre…

9,50 €