Carte

La formule ZAPPING à 39€ et la formule ZAPPING + à 47€ :

Entrée, plat et dessert à la carte. Tous les midis et soirs. Vin maison à discrétion pendant le repas pour le ZAPPING +.

Entrées

Scampis à l’ail légèrement crémés

16 €

Carpaccio de boeuf Holstein légèrement fumé

18 €

Ballotine de saumon fumé, écrevisses et fromage frais

18 €

Croquettes aux crevettes grises maison

17 €

Fondus aux 3 fromages maison

Et pourquoi pas le duo ? Fondus et croquettes… 17 €

16 €

Les Plats

Jambonneau rôti à la béarnaise ou à la dijonnaise, salade et frites

20 €

Spare ribs caramélisés, salade et frites (15min)

19 €

Rognons de veau grillés, béarnaise ou dijonnaise, salade et frites

20 €

Foie de veau grillé à l’anglaise, beurre maitre d’hôtel, bacon, petits légumes et croquettes

22 €

Filet de dorade, crème de chorizo, pointes vertes et écrasée de pommes de terre aux olives

22 €

Dos de colin rôti sur peau, mousseline, écrevisses et panais

24 €

Le traditionnel pavé de boeuf Irlandais, frites, salade et sauce au choix

béarnaise, 2 poivres, choron, barbecue, dijonnaise, morilles, roquefort  (toutes nos sauces sont faites maison)

20 €

Les Incontournables

Tartare de bœuf à la Thaï, frites

gingembre, coriandre et curry rouge

19 €

Tartare de bœuf à la truffe, frites

huile de truffes et lamelles de truffes

19 €

Tartare de bœuf à l’italienne, frites

roquette, basilic, pignons de pin et parmesan

19 €

Tartare de bœuf à la belge, frites

mayonnaise, échalotes, câpres, cornichons

19 €

Côte à l’os Irlandaise (+ou- 500gr) sauce au choix, salade et frites

supplément 5€ au zapping

29 €

Filet pur Irlandais (+ou– 250gr) sauce au choix, salade et frites

supplément 5€ au zapping

29 €

Les Desserts

Crêpe mikado

7,5 €

Dame blanche ou Dame noire

7,5 €

Panna cota aux parfums basilic, vanille et fruits rouges

7,5 €

Nos glaces faites dans la maison

(vanille, chocolat, et spéculoos)

7,5 €

Nos sorbets faits dans la maison

(Citrons verts, fraises menthe et melon)

7,5 €

Le sylvabelle

recette traditionnelle familiale depuis 4 générations

7,5 €

Le café bruxellois

7,5 €