Lunch de la semaine

Lunch du 15/01 au 19/01

LUNDI

Le restaurant se repose et réouvre ses portes demain midi :-)

MARDI 18 €

Tartare de boeuf à l’huile de truffes – Filet de faisan, crème aux morilles – Dessert du jour

MERCREDI 18 €

Escalope de foie d’oie chaude, pommes caramélisées, réduction au porto – Boeuf irlandais grillé, écume de parmesan – Dessert du jour

JEUDI 18 €

Caviar d’aubergine, parme croustillant et fêta – Pigeonneau, jus de carcasse au porto – Dessert du jour

VENDREDI 18 €

Croquettes de comté, petit mesclun – Poisson du jour – Dessert du jour

SAMEDI 18 €

Saumon en gravelax, pickles de légumes – Risotto safrané, coques, crevettes sauvages et chorizo – Dessert du jour